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Avocado Mousse
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Houseno44
Süß, Avocado, Mousse
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1.454x angesehen - 30.03.2015

Kommentare (6)

Bild des Benutzers imherzenschoen imherzenschoen
Avocadomousse .... mit schoki ? Schaut lecker aus :o)
LG
12.12 Uhr - 30.03.15
Bild des Benutzers _frida_ _frida_
Alles toll....Deine Fotos sind der reine Augenschmaus!!!

Liebe Grüsse, _frida_
12.52 Uhr - 30.03.15
Bild des Benutzers Autumn Autumn
Das hört sich lecker an und sieht auch so aus. Und toll fotografiert. LG
14.38 Uhr - 30.03.15
Bild des Benutzers Goldgeist66 Goldgeist66
.... Auch ich bin noch nicht hinter das Geheimnis der braunen Farbe des Avocadomuss gestiegen ?

Aber die Präsentation mit der wirklich einmalig schönen Teekanne lässt erahnen, das hier eine "süße" Gaumenfreude bereitet wurde ?

lg
15.42 Uhr - 30.03.15
Bild des Benutzers Houseno44 Houseno44
ihr seid ja süß ... hier das Rezept

Zubreitungszeit 10 Minuten

Zutaten

6 kleine Avocados
150 ml Kokosmilch
100 g Schokolade
2 TL Honig (Yukatanhonig, geht auch ein anderer)
1 EL Agavendicksaft
Vanillezucker nach Geschmack
1 Tl Zitronengras
Kokosraspel zum garnieren


Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Avocado schälen und entsteinen, den Kern entfernen, in Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Blender geben, mixen bis eine glatte Masse entsteht. Die Mousse für 2 Stunden in den Kühlschrank zum kühlen stellen.

Wenn man mit Schokolade oder Kakao arbeitet, sollte diese auch von Guter Qualität sein. Ich habe die Dolfin Copeaux de Chocolate 77 % genommen. Die kann ich euch sehr empfehlen, jede heiße Schokolade oder auch ein Kuchen sind ein Genuss.

Liebe Grüße
Dragana
16.41 Uhr - 30.03.15
Bild des Benutzers Goldgeist66 Goldgeist66
..... ja vielen Dank , liebe Dragana
Wieder ein Rezept zum "abspeichern". 😄
18.24 Uhr - 30.03.15