Today's lecture. Ich liebe liebe liebe Ramen! Die japanische Küche kann aber doch ganz schön komplex sein. Endlich habe ich mal die Muße mich den Themen Brühe, Gewürzpasten, Tate und Topping zu widmen. Mal schauen wann es die erste 48h-gekocht-Ramen bei uns Zuhause gibt 🍜 🥬🥢