Last-Last-Minute-Geschenkidee:

🤍 Hausgemachte Brötchen für die Feiertage

• 500 g gutes (Dinkel)Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 300 ml Wasser
• 4-5 EL (Oliven)Öl
• ein Häufchen Salz

abends in einer großen Schüssel mit einer Gabel mischen, kurz mit der Hand durchkneten und über Nacht mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen.

Morgens tomatengroße Teigportionen auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit Mehl bestäuben.

Auf das Backblech ein kleines feuerfestes Gefäß mit ca. 150 ml Wasser stellen.

Bei Ober- und Unterhitze und 220 Grad ca. 15 Min. backen.

Schmecken lassen.

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Alle Zutaten (dann aber ohne Öl und Wasser) können gemischt und in einem schönen Behältnis verstaut verschenkt werden. Wasser und Öl hat der Beschenkte sicher in seiner Küche.

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