hier ein super rezept für ganz eine superschnelle sommerküche: - eine rolle croissants aus der kühlung zum selbstbacken - 3 große möhren - eine handvoll cocktailtomaten (oder auch rote paprika) - ein kräutercremefraiche - ein kressebeet - salz, pfeffer - gehobelten parmesan den croissant teig aufwickeln und ungeschnitten auf ein blech legen und bei 175 grad ca. 12 minuten backen. abkühlen lassen und dann das creme fraiche draufstreichen. mit gehobelten möhren und halbierten tomaten belegen und kresse draufstreuen. dann mit parmesan dekorieren und am schönsten ist es auf einem großen holzbrett in kleine quadrate geschnitten serviert zum auf der hand essen! geht razz-fazz und ist soo lecker und leicht für heißes wetter!