Spätsommer verbinde ich mit Birnen. Ich mag ihre Form, ihren milden Geschmack, ihre glatten Oberflächen und ihre gelbe Farbe mit den roten Bäckchen. Zum Nachtisch schneide ich sie roh in Scheiben und lege sie in Kokosmilch, sehr gerne esse ich sie auch als Tarte mit Ziegenkäse. Einen schönen Spätsommersonntag in die Runde.