Ich habe irgendwann im April angefangen selber Sauerteig zu “züchten”. Mehrere Versuche waren nötig. Denn man muss es einmal verstehen ☺️ Ein Wissenschaft für sich, aber es lohnt sich!
Irgendwann hatte ich mein eigenes Sauerteig fertig! 10 Tage hat es gereift ☺️ Dann konnte ich loslegen.
Brot backen. Klassische Art.
Ich habe mich richtig darauf gefreut und war sehr aufgeregt ☺️
Wollte alles richtig machen ☺️)
Was soll ich sagen, bin begeistert.
Seit dem, backe ich jede Woche Brot. Zwiebelbrot und Kartoffelbrot auch.
Mehl , Wasser und Salz !
Keine Küchenmaschiene , keine Konservierungsstoffe, kein Zucker, usw.
Glück PUR , Geschmack PUR! ☺️))
Irgendwann hatte ich mein eigenes Sauerteig fertig! 10 Tage hat es gereift ☺️ Dann konnte ich loslegen.
Brot backen. Klassische Art.
Ich habe mich richtig darauf gefreut und war sehr aufgeregt ☺️
Wollte alles richtig machen ☺️)
Was soll ich sagen, bin begeistert.
Seit dem, backe ich jede Woche Brot. Zwiebelbrot und Kartoffelbrot auch.
Mehl , Wasser und Salz !
Keine Küchenmaschiene , keine Konservierungsstoffe, kein Zucker, usw.
Glück PUR , Geschmack PUR! ☺️))